Pressione alta: i Mirtilli come un farmaco!
I mirtilli sono ricchi di antocianine, i pigmenti responsabili del loro tipico colore blu. E’ noto da tempo che l’apporto dietetico di antocianine, potenti molecole antiossidanti, può avere ricadute positive sulla salute cardiovascolare. Un’importante conferma arriva da un recente studio inglese che ha dimostrato che dopo un solo mese l’assunzione giornaliera di succo di mirtillo ha migliorato significativamente la funzione endoteliale, favorendo la capacità dilatatoria delle arterie e riducendo, quindi, la pressione sistolica di circa 5 mm di mercurio. Quest’ultimo dato è davvero considerevole, in quanto equivale a quanto mediamente ottenibile con i farmaci appartenenti alla classe degli ACE inibitori.
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Fonte: Mateos AR et al. The Journals of Gerontology: Series A, glz047. DOI: 10.1093/gerona/glz047
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