Zucchero o Dolcificante: effetti sulla salute
E’ noto che il consumo di bevande zuccherate predisponga all’insorgenza di diverse patologie e, quindi, a un aumento del rischio di morte. Sostituirle con bevande contenenti dolcificanti può essere una strategia efficace?
Per rispondere a tale quesito uno studio americano, pubblicato sulla prestigiosa rivista Circulation, ha inteso verificare se il consumo dei due tipi di bevanda fosse associato al rischio di morte e di patologie cronico-degenerative. Lo studio ha analizzato i dati di due grandi studi epidemiologici condotti tra il 1980 e il 2014 su un totale di oltre 118.000 persone. Il consumo di bevande zuccherate è risultato associato con un maggiore rischio di morte, di malattie cardiovascolari e tumori, anche a bassi livelli di consumo. Le bevande con dolcificanti sono invece risultate associate ad un maggiore rischio di malattie cardiovascolari solo per i consumatori di due o più dosi al giorno.
Lo studio conferma quindi drammaticamente gli effetti negativi del consumo di bevande zuccherate a qualunque livello di assunzione. Per quanto riguarda invece le bevande edulcorate il giudizio è sostanzialmente sospeso. Esse dovrebbero sostituire quelle zuccherate solo transitoriamente, in attesa di sospendere il consumo di entrambi i tipi di bevanda, per passare quanto prima all’esclusivo consumo di acqua.
ATTENZIONE: Le informazioni contenute nel Sito hanno esclusivamente scopo informativo, possono essere modificate o rimosse in qualsiasi momento, e comunque in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata.
Fonte: Malik V et al., Circulation. 2019; CIRCULATIONAHA.118.037401
Ultime Pubblicazioni
I nostri articoli sono sempre supportati da ufficiali pubblicazione scientifiche, e hanno lo scopo di far conoscere al paziente, le sostanze alimentari atte a supportare le normali funzioni fisiologiche del nostro corpo.
Ciliegie, gustose e nutrienti per la nostra salute
Il frutto della ciliegia è un alimento denso di nutrienti con un contenuto calorico relativamente basso. Sono presenti quantità significative di importanti nutrienti e composti bioattivi tra cui fibre, polifenoli, carotenoidi, Vitamina C e potassio. Inoltre, le ciliegie sono anche una buona fonte di triptofano, serotonina e melatonina. Sia le ciliegie dolci che quelle aspre sono ricche di polifenoli. Molti fattori tra cui lo stadio di maturazione, la porzione di frutta e la conservazione contribuiscono alla concentrazione e alla composizione polifenolica delle ciliegie.
Intolleranza al lattosio, dieta priva di lattosio
L’intolleranza al lattosio, Una strategia valida, alternativa all’assunzione del lattosio in piccole dosi, consiste nell’evitare cibi e bevande contenenti lattosio e sostituirli con alternative prive di lattosio. l'industria lattiero-casearia globale ha sviluppato prodotti senza lattosio utilizzando l'aggiunta dell’enzima lattasi che pre-digerisce il lattosio nel latte.
La Biopsia prostatica fusion: quando risonanza ed ecografia si fondono
La biopsia prostatica ormai da alcuni decenni rappresenta il gold-standardper la diagnosi del tumore della prostata. Questa tecnica si fonda sull’esecuzione di multipli prelievi di tessuto prostatico attraverso la guida di immagini ecografiche endorettali.
Contatti
Visita la pagina Contatti
Tel. +39 095464968
e-mail: info@enfarma.it
Modello Organizzativo 231
Sistema Whistleblowing
Seguici sui Social
Disclaimer
Ai sensi delle Nuove Linee guida del Ministero della Salute del 28/03/2013, relative alla pubblicità sanitaria concernente i dispositivi medici, dispositivi medico-diagnostici in vitro, presidi medico chirurgici e medicinali da banco, si avvisa l’utente che le informazioni ivi contenute sono esclusivamente rivolte agli operatori professionali.