Ultime Pubblicazioni
I nostri articoli sono elaborati sulla scorta delle evidenze più recenti, pubblicate nella letteratura scientifica internazionale, e hanno lo scopo di far conoscere alle persone quei nutrienti che possono supportare e favorire le normali funzioni fisiologiche del nostro corpo.
Riboflavina “allergica” al sole: No alle tintarelle alimentari!
La Riboflavina (Vitamina B2) è l’importante costituente di alcuni fattori enzimatici (FMN – flavina mononucleotide; FAD – flavina adenina dinucleotide), coinvolti in diversi sistemi di rilascio energetico, degradazione di xenobiotici e di protezione dallo stress ossidativo.
Il cioccolato, un vecchio amico contro lo stress
Sapevate che lo stress può essere ridotto attraverso il consumo di cioccolata? Diversi recenti studi lo hanno dimostrato! Ma andiamo con ordine. Il cacao presenta molti effetti benefici per l’organismo, per esempio contribuisce al normale flusso sanguigno ed è ritenuto un elemento importante nel contesto di una dieta bilanciata, inoltre, ricco di flavonoidi, agisce attraverso il potenziamento della difesa antiossidante dell’organismo, andando così a contrastare i radicali liberi generati dallo stress.
Succo di pompelmo: croce e delizia di alcune terapie farmacologiche
Colorato, gustoso e ricco di benefici. Il pompelmo rappresenta una validissima risorsa per il benessere dell’organismo... ma è essenziale prestare attenzione ai farmaci che si assumono, domandando di volta in volta al proprio medico se esistano eventuali interazioni tra la terapia farmacologica che si sta seguendo e il succo di frutta dalle mille potenzialità che si desidera assumere.
Una Tiamina analcolica, grazie!
La Tiamina (Vitamina B1 o Aneurina) è stata la prima vitamina identificata (nel 1937), e ricopre l’importante ruolo di coenzima in parecchie reazioni biochimiche utili a convertire il glucosio in energia, agendo principalmente sul metabolismo dei carboidrati.
Per il nostro benessere quotidiano, il carciofo!
I carciofi sono degli ortaggi tipici del bacino del Mediterraneo (prevalentemente Centro-Sud Italia), la cui nomenclatura ufficiale corrisponde a Cynara cardunculus scolymus.
Viva la Mamma! Un supporto unico dall’Acido Folico
L’acido folico è una vitamina (B9) di tipo idrosolubile che, non potendo essere prodotta o accumulata nel nostro organismo, deve essere regolarmente assunta tramite l’alimentazione.
Donne & Nutrizione
I nostri articoli sono elaborati sulla scorta delle evidenze più recenti, pubblicate nella letteratura scientifica internazionale, e hanno lo scopo di far conoscere alle persone quei nutrienti che possono supportare e favorire le normali funzioni fisiologiche del nostro corpo.
Il riso, attenti al chicco lavorato!
Il riso è una componente importante della dieta di miliardi di persone in tutto il mondo, utilizzato ampiamente anche nel nostro paese esso si adatta a molteplici forme di preparazione. Ma attenti al chicco lavorato! infatti, il riso lavorato che possiamo trovare normalmente nei supermercati, potrebbe non essere la scelta più adatta per una sana alimentazione. Scopriamo perché!
Dieta e funzionalità renale
Una dieta equilibrata è importante per la nostra salute. Oggi analizzeremo come la dieta possa influire sulla funzionalità renale. I reni sono, infatti, organi fondamentali per la nostra sopravvivenza. L’attività principale dei reni è quella di produrre l’urina in modo da eliminare le scorie presenti nell’organismo. Tuttavia, questi due organi sono coinvolti anche in altre funzioni, per esempio il rilascio di ormoni e attività metaboliche molto importanti.
Intolleranza al lattosio, dieta priva di lattosio
L’intolleranza al lattosio, Una strategia valida, alternativa all’assunzione del lattosio in piccole dosi, consiste nell’evitare cibi e bevande contenenti lattosio e sostituirli con alternative prive di lattosio. l'industria lattiero-casearia globale ha sviluppato prodotti senza lattosio utilizzando l'aggiunta dell’enzima lattasi che pre-digerisce il lattosio nel latte.
Uomini & Nutrizione
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Le Vitamine, un valido aiuto al sistema immunitario
“Mens sana in corpore sano”, Le Vitamine un valido aiuto al sistema immunitario!
Dieta e reflusso gastroesofageo
Quanti di noi, magari dopo un pasto o anche solo dopo una bevanda, hanno avvertito bruciori di stomaco, a volte con conseguente rigurgito? La risposta è… molti!
Carcinoma prostatico: Luci e ombre della diagnosi attraverso il PSA
L’Antigene Prostatico Specifico, più comunemente conosciuto come PSA, è un comune esame del sangue il cui utilizzo è finalizzato alla monitorizzazione dei pazienti sottoposti ad intervento di asportazione della prostata, di quelli sottoposti a radioterapia o a terapia ormonale.
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