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I nostri articoli sono elaborati sulla scorta delle evidenze più recenti, pubblicate nella letteratura scientifica internazionale, e hanno lo scopo di far conoscere alle persone quei nutrienti che possono supportare e favorire le normali funzioni fisiologiche del nostro corpo.
Dieta povera di grassi e obesità
Siamo sempre alla ricerca della dieta migliore per controllare il nostro peso. In alcuni casi patologici, come nell’obesità, farlo in maniera corretta è fondamentale. Una dieta bilanciata, infatti, è un aspetto molto importante per il benessere del nostro organismo, tuttavia in caso di obesità è necessario applicare delle ulteriori restrizioni.
Kiwi: Effetti sul metabolismo e sulla circolazione sanguigna
Il kiwi è uno dei frutti più commercializzati sul mercato internazionale, di questo particolare alimento abbiamo parlato in un articolo precedente. Dal punto di vista del nostro metabolismo, quali sono le proprietà del kiwi a oggi conosciute?
Dieta gluten free: benefici e difficoltà
Sempre più spesso sentiamo parlare di “gluten free” (o senza glutine), specialmente se si tratta di alimenti o dieta. Questa terminologia si riferisce alla malattia celiaca (o celiachia). Ma quali sono gli aspetti nutrizionali della dieta gluten free? Quali le particolarità, i benefici e le difficoltà?
Dieta e funzionalità renale
Una dieta equilibrata è importante per la nostra salute. Oggi analizzeremo come la dieta possa influire sulla funzionalità renale. I reni sono, infatti, organi fondamentali per la nostra sopravvivenza. L’attività principale dei reni è quella di produrre l’urina in modo da eliminare le scorie presenti nell’organismo. Tuttavia, questi due organi sono coinvolti anche in altre funzioni, per esempio il rilascio di ormoni e attività metaboliche molto importanti.
Spinaci e pressione sanguigna
Gli spinaci sono ampiamente considerati un alimento funzionale grazie alla loro varia composizione nutrizionale, che include vitamine, minerali e composti bioattivi che promuovono la salute.
Flora batterica e vitamine del gruppo B
Le quantità di vitamine del gruppo B, prodotte dalla flora batterica sono sufficienti al fabbisogno individuale? e quale ruolo svolgono queste vitamine per la nostra salute?
Donne & Nutrizione
I nostri articoli sono elaborati sulla scorta delle evidenze più recenti, pubblicate nella letteratura scientifica internazionale, e hanno lo scopo di far conoscere alle persone quei nutrienti che possono supportare e favorire le normali funzioni fisiologiche del nostro corpo.
La birra, un’amica inaspettata
La birra, un'amica inaspettata. Negli ultimi anni l’attenzione verso questa bevanda è aumentata in modo esponenziale. Ma la birra non è solo una bevanda da festa tra amici o schitarrate in spiaggia, infatti diversi studi hanno dimostrato che può anche avere effetti benefici sul nostro corpo!
Grassi Idrogenati
"Senza grassi idrogenati”, sempre più spesso, tra i banchi dei nostri supermercati o in tv, ci imbattiamo in questa dicitura. Ma perché questa frase è sponsorizzata da tutti come un fattore positivo e cosa sono veramente i grassi idrogenati
L’integrazione di ferro può migliorare la performance sportiva? Dipende dalla ferritina
Il ferro è un minerale essenziale per il trasporto dell’ossigeno ai tessuti che svolge anche fondamentali funzioni nel metabolismo, nella respirazione e nella funzione immunitaria.
Uomini & Nutrizione
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Per il nostro benessere quotidiano, il carciofo!
I carciofi sono degli ortaggi tipici del bacino del Mediterraneo (prevalentemente Centro-Sud Italia), la cui nomenclatura ufficiale corrisponde a Cynara cardunculus scolymus.
Dieta Chetogenica
Per più di 50 anni, le linee guida dietetiche negli Stati Uniti si sono concentrate sulla riduzione dell’assunzione di grassi saturi e totali.
Combattiamo l’acne con l’alimentazione!
Una delle condizioni dermatologiche più fastidiose, specialmente tra i giovani, è sicuramente l’acne. Combattiamo l’acne con l’alimentazione! Scopri quali sono attualmente le strategie dietetiche più valide per combattere questa fastidiosa condizione!
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